Sundae

Sundae dâu đựng trong cốc thủy tinh trong suốt, cổ điển
Loại	Kem
Bữa	Món tráng miệng
Xuất xứ	Mỹ
Thành phần chính	Kem, nước sốt hoặc siro cùng nhiều loại nguyên liệu phủ khác nhau
Media: Sundae

Sundae ( /ˈsʌndeɪ, ˈsʌndi/) là món tráng miệng làm bằng kem bắt nguồn từ Mỹ thường bao gồm một hoặc nhiều muỗng kem phủ sốt hoặc xi-rô và trong một số trường hợp là những lớp phủ khác như: hạt đường nhiều màu, kem tươi, kẹo marshmallow, đậu phộng, anh đào maraschino, hoặc các loại trái cây khác (ví dụ: chuối và dứa trong chuối tách).

Theo cuốn Từ điển Từ nguyên Trực tuyến, rất ít người biết đến nguồn gốc của thuật ngữ sundae.^[1]

Trong số rất nhiều câu chuyện về việc phát minh ra sundae, chủ đề thường gặp là sundae kem là một biến thể của soda kem phổ biến. Theo một tài liệu được Thư viện Công cộng Evanston (Illinois) xuất bản thì việc bán nước soda bị cấm vào các ngày Chủ nhật ở Illinois^[2] vì món này bị coi là quá "diêm dúa".^[3]

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]

Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Sundae.

• The Ice Cream Sundae’s Birthplace? That’s the 64,000-Calorie Question New York Times. 6 August 2006.