Cervelle de canut
 | |
| Loại | Phết |
|---|---|
| Xuất xứ | Pháp |
| Vùng hoặc bang | Lyon |
| Thành phần chính | Fromage frais, rau thơm, hẹ tây, muối, hạt tiêu, dầu ô liu, giấm |
Cervelle de canut là một loại pho mát để chấm/phết, và là đặc sản của Lyon, Pháp.
Món này dựa trên fromage blanc, nêm với rau thơm thái, muối, tiêu, dầu ô liu và giấm. Tên của nó theo nghĩa đen là "não của người làm lụa". Người ta nghĩ tên của nó phản ảnh ý kiến của những người thợ dệt ở Lyon.[1]
Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]
Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]
- ^ “La cervelle de canut”. ninemsn. Bản gốc lưu trữ ngày 3 tháng 9 năm 2007. Truy cập ngày 2 tháng 6 năm 2007.
Wiki - Keonhacai copa chuyên cung cấp kiến thức thể thao, keonhacai tỷ lệ kèo, bóng đá, khoa học, kiến thức hằng ngày được chúng tôi cập nhật mỗi ngày mà bạn có thể tìm kiếm tại đây có nguồn bài viết: https://vi.wikipedia.org/wiki/Cervelle_de_canut