Calci ascorbat
Calci ascorbat | |
---|---|
Danh pháp IUPAC | Calci (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyetyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olat |
Tên khác | Calci diascorbat; Calci L-ascorbat; Hemicalci ascorbat; Calci-C; E302 |
Nhận dạng | |
Số CAS | |
PubChem | |
Ảnh Jmol-3D | ảnh |
SMILES | đầy đủ
|
InChI | đầy đủ
|
Thuộc tính | |
Điểm nóng chảy | |
Điểm sôi | |
Các nguy hiểm | |
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). |
Calci ascorbat là một hợp chất hóa học có công thức phân tử CaC12H14O12. Đây là muối calci của axit ascorbic.
Calci ascorbat là phụ gia thực phẩm với số E là E302.
Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]
Wiki - Keonhacai copa chuyên cung cấp kiến thức thể thao, keonhacai tỷ lệ kèo, bóng đá, khoa học, kiến thức hằng ngày được chúng tôi cập nhật mỗi ngày mà bạn có thể tìm kiếm tại đây có nguồn bài viết: https://vi.wikipedia.org/wiki/Calci_ascorbat