Allura Red AC
Allura Red AC | |
---|---|
Danh pháp IUPAC | dinatri 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalenesulfonat |
Tên khác | Allura Red, Food Red 17, C.I. 16035, FD&C Red 40, E129, muối dinatri của axit 2-naphthalenesulfonic |
Nhận dạng | |
Số CAS | |
PubChem | |
Ảnh Jmol-3D | ảnh |
SMILES | đầy đủ
|
InChI | đầy đủ
|
UNII | |
Thuộc tính | |
Bề ngoài | dark red powder |
Điểm nóng chảy | >300 °C |
Điểm sôi | |
Các nguy hiểm | |
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). |
Allura Red AC là phẩm nhuộm màu đỏ với các tên đồng nghĩa Allura Red, Food Red 17, C.I. 16035, FD&C Red 40,[1][2] muối dinatri của axit 2-naphthalenesulfonic, 6-hydroxy-5-((2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo)- và dinatri 6-hydroxy-5-((2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo)-2-naphthalenesulfonat. Đây là một chất màu thực phẩm với số E là E129. Allura Red AC được sử dụng lần đầu ở Hoa Kỳ để thay thế chất màu amaranth dùng trong thực phẩm.
Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]
- ^ “From Shampoo to Cereal: Seeing to the Safety of Color Additives”. Bản gốc lưu trữ ngày 15 tháng 1 năm 2008. Truy cập ngày 17 tháng 12 năm 2010.
- ^ “Food Color Facts”. Bản gốc lưu trữ ngày 1 tháng 10 năm 2007. Truy cập ngày 17 tháng 12 năm 2010.
Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]
Wiki - Keonhacai copa chuyên cung cấp kiến thức thể thao, keonhacai tỷ lệ kèo, bóng đá, khoa học, kiến thức hằng ngày được chúng tôi cập nhật mỗi ngày mà bạn có thể tìm kiếm tại đây có nguồn bài viết: https://vi.wikipedia.org/wiki/Allura_Red_AC